Med Rub my back kan du gnida in nötkött eller lamm rikligt och samtidigt få stora aromer av timjan, vitlök som den där fylliga smaken med rejäl sälta som lyfter köttet. Passar också bra till fläsk och kyckling, men med lagom mycket rub, för att inte sältan ska ta över. Vi har utgått från smakerna som möts i en bra reverse sear när en trevlig entrecote eller oxfilé öses med smör och en fin rapsolja efter att blivit smaksatt av vitlök och en timjankvist. Rub my back har en grövre textur som ger den där härliga, smakrika stilen som tillsammans med lamm eller kyckling för tankarna till Grekland och gör sig så bra till en sallad och tzatziki.
